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鰻魚 蒲燒鰻魚 600g/包 真空包裝 簡單迅速、美味實在的好料理 新鮮屋

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鰻魚 蒲燒鰻魚 600g/包 真空包裝 簡單迅速、美味實在的好料理 新鮮屋
NT$950.00

可用性: 有存貨

蒲燒鰻魚肉質細嫩鮮美,營養價值極高!
海鮮宅配到府讓你直接嚐到好滋味
敘述

詳情

蒲燒鰻魚

  • 產品說明:

*在忙碌的生活中,蒲燒鰻魚是迅速簡單、營養、實在的好料理~ *真空包裝,宅配到府,讓你直接嚐到蒲燒鰻魚的好滋味!

*鰻魚為高蛋白質、高脂質且高熱能之蛋白質食品,整體而言,鰻魚營養價值極高且成份又均衡。

*台灣的鰻魚養殖歷史悠久,僅次於日本,而台灣的冷凍烤鰻大致可分為白燒鰻和蒲燒鰻兩種,白燒鰻以外銷市場為主,而內銷多為蒲燒鰻。

營養標示

每100公克

熱量 324大卡

蛋白質 23公克

脂肪 24.4公克

碳水化合物 3.1公克

鈉 510亳克

飽和脂肪 5公克

反式脂肪 0公克

維生素A 4900IU

  • 包裝規格:600公克±5%/包(真空包裝)
  • 宅配方式:低溫冷凍
  • 注意事項:

※當您購買回去後,本產品請冷凍-18℃以下保存,以保持食物的美味及鮮度!

※拆封後請取出解凍,並請儘快食用完畢,以免造成美味流失!

  • 建議料理:

1.使用微波爐:先剪除袋口取出調理鰻,置於微波爐中,以強微波加熱約2分鐘,即可食用。

2.使用水煮:先將水煮沸後再把調理鰻(連袋)放入水中煮三分鐘後即可食用。

3.使用烤箱:先剪除袋口取出調理鰻,置於烤箱中加熱約10分鐘後即可食用。

  • 新鮮小常識:

認識 蒲燒、白燒:

*蒲燒是一種指切開魚並剔骨之後,淋上以醬油為主的甜辣佐料,串上竹籤去燒烤的日本料理方式。 如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為白燒(しらやき、Shirayaki)。 一般比較常見的食材多數是以鰻魚燒烤而成,不過也有其他例如秋刀魚、繁星糯鰻、海鰻、泥鰍、彈塗魚、八目鰻等魚類。 其中鰻魚或是秋刀魚的燒烤料理比較常見。 蒲燒的由來: 「蒲燒」是日本特有的一種食材料理法。話說古早時期的日本,人們習慣將鰻魚切成一段一段的圓筒狀,再以竹籤串起燒烤,因為外型看起來很像香蒲穗,「蒲燒」之名也就這樣不脛而走。當時的唸法是Gamayaki(がまやき),發音經過歷代變化,成為現在的Kabayaki「かばやき」。而現今的蒲燒和當初的已經是完全不同,只有蒲燒這個名稱沿用至今。

*蒲燒的形式早已不再拘泥於傳統古法,剖開成片狀燒烤的鰻魚,也可以叫蒲燒;尤有甚者,凡用醬油、糖這類蒲燒鰻必備的調味醬汁燒烤而成的食物,都泛稱蒲燒,不再由燒烤鰻獨享!

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