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鯰魚片 無刺鯰魚片 1包4片裝 新鮮屋

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鯰魚片 無刺鯰魚片 1包4片裝 新鮮屋
NT$210.00
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可用性: 有存貨

鯰魚片~肉質特別細嫩!且無骨、無刺,大人小孩都喜歡,無論是做成魚排或是糖醋魚片,都是不錯的選擇!
敘述

詳情

無刺鯰魚片

產品說明:

*鯰魚片~魚肉非常細嫩且無刺、無魚腥味,新鮮魚肉呈現透白色,吃起來口感類似鱈魚,非常適合老人家及小孩食用。

*鯰魚片的料理方式也很多樣化,它可以裹粉油炸、煎魚排、烤魚片及煮味噌鯰魚湯。

包裝規格:1KG/1包(單包4片裝);淨重650g

宅配方式:低溫冷凍

注意事項:

※當您購買回去後,本產品請冷凍-18℃以下保存,以保持食物的美味及鮮度!

※拆封後請取出解凍,並請儘快食用完畢,以免造成美味流失!

香煎鯰魚佐鮮奶醬:

材 料:

鯰魚片2片

洋蔥半顆切丁

羅勒葉適量

奶油適量

酥炸粉適量

太白粉適量

鮮奶大約500c.c

調 味 料:

鹽適量

雞粉適量

黑胡椒適量

作 法:

1.鯰魚片解凍後,抺上薄塩灑上炸粉抺勻後,放入平底鍋以中小火煎熟擺盤備用。

2.再來用奶油炒香洋蔥丁(洋蔥可以炒軟一點)備用。

3.將鍋中剩餘的油加入鮮奶(約500cc上下)以中小火煮滾加入洋蔥及調味料(塩、雞粉適量)及太白水勾芡後灑點羅勒葉、黑胡椒即可裝碗備用,食用前用湯匙淋在魚排上即可。

酥炸鯰魚柳條:

材 料:

鯰魚片2片

蛋1顆

酥炸粉適量

調 味 料:

鹽少許

雞粉適量

白胡椒粉適量

蕃茄醬2大匙

作 法:

1.鯰魚片解凍後魚肉切成手指大小的肉條,加入塩、雞粉、白胡椒調味,醃置半小時。

2.打一顆蛋汁倒入醃好的魚肉中攪拌,再加入炸粉拌勻。

3.放入鍋中以中小火油炸,等表皮變黃色後,火開大點逼油至金黃色撈起,滴乾油後擺盤,沾蕃茄醬一起食用。

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